Enzimas

Moléculas de origen proteico que estimulan la velocidad de las reacciones químicas en los alimentos y que se utilizan en los procesos de fabricación.


PRODUCTOS (2) APLICACIÓN
BIOPROTEASA (TM) L 660
Ref: BI014MR
Panadería y bollería, Enzimas
PAPAINA USP
Ref: PA040PH
9001-73-4, 232-627-2
Dietética y nutrición, Enzimas, Reactivo